Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de berberechos frescos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 40 g de chalota en mitades
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de fumet de pescado
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2364 kJ / 565 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 71.4 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 4911.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz caldoso con zamburiñas
45 Min
Albóndigas de bonito
45 Min
Arroz con almejas
1 Std. 45 Min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1h 15min
Chipirones encebollados (Maganos)
40 Min
Arroz con setas y anchoas
1 Std.
Bogavante con salsa verde
30 Min
Caldereta de mejillones
45 Min
Arroz de latas
30 Min
Marmitako de salmón
1 Std.
Arroz caldoso con atún fresco
40 Min
Marmitako
40 Min