Skip to main content Recherche
Lamb Moussaka

Lamb Moussaka
4.3 238 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Eggplant and mince layers
  • water
    900 g
  • eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
    750 g
  • sea salt
    2 ½ tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • red wine
    30 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • lamb mince broken into pieces
    1000 g
Béchamel topping
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    170 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • full cream milk
    500 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1150 mg
Protides 38.6 g
Calories 2159 kJ / 514 kcal
Lipides 34 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 15.3 g
Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Tray bakes in cast iron 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

South African curry mince

4.6(338)

45min

Chilli beef with lemon feta

4.5(316)

30min

Vegetable lasagne

4.1(160)

1h 35min

Tomato and red lentil soup

3.3(79)

30min

Broccoli and blue cheese soup

3.5(51)

25min

Falafel with beetroot hommus

4.0(114)

20min

Prawn and saffron risotto

3.6(91)

30min

Spicy cauliflower soup

4.3(187)

20min

Chicken, chorizo and chickpea stew

4.2(241)

35min

Chunky mixed vegetable soup

4.4(96)

50min

Spiced lentil vegetable soup

4.3(117)

1h 30min

Shredded Lamb ragù

4.8(220)

1h 25min