Skip to main content Recherche
Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie
4.9 127 évaluations
Prép. 10min
Total 12h
30 kromek
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Zaczyn żytni (dzień 1.)
  • 160 g wody
  • 160 g mąki żytniej razowej
  • 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 400 g wody
  • 15 g soli
  • 5 g świeżych drożdży (optionnel) pokruszonych (patrz wskazówka)
    ½ łyżeczki suchych drożdży
  • masło ilość do natłuszczenia

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 195.2 mg
Protides 2.8 g
Calories 353 kJ / 84.4 kcal
Lipides 0.4 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 17.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16 Std. 30 Min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(315)

12 Std.

Żytni zakwas chlebowy

4.9(483)

96 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(21)

16 Std. 45 Min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(143)

16 Std.

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(58)

18 Std.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(41)

14 Std. 30 Min

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(63)

15 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(440)

18 Std. 20 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(316)

18 Std. 45 Min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16 Std. 30 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(577)

18 Std. 45 Min