Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 192 évaluation

Prép. 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingrédients

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optionnel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 158.6 mg

Protides 2.9 g

Calories 339.2 kJ / 81.1 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14h

Suszony zakwas

Suszony zakwas

24h 10min

Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie

30h

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4h 35min

Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie

17h

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

2h 30min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15h 45min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3h

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2h 20min

Chleb na maślance i zakwasie

Chleb na maślance i zakwasie

18h