Tartelette rustique aux pêches

Tartelette rustique aux pêches

4.9 25 évaluations

Prép. 35min

Total 2h 55min

6 portions

Ingrédients

250 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
125 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g de sucre muscovado complet
1 jaune d'œuf
60 g d'eau
4 pêches coupées en fines lamelles
30 g de sucre en poudre
½ citron jaune le zeste et le jus

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1373 kJ / 329 kcal

Lipides 19 g

Glucides 50 g

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Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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