Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

3.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 30min

12 portions

Ingrédients

375 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
100 g de noix de pécan
50 g de raisins secs
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 749 kJ / 176 kcal

Lipides 7 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain fenouil tressé

3h

Pain de mie sans gluten

14h

Oeufs en chocolat

2h 15min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20h

Primo sale (fromage italien)

14h

Opéra

24h

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

15h 55min

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

16h 35min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Pain moulé aux graines

3h 50min

Pain de mie complet

2h 50min

Baguettes au levain de blé

15h