Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Ingrédients
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300 g di acqua
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250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
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3 spicchi di aglio
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2 chiodi di garofano
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1 rametto di timo fresco le foglioline
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100 g di cipolla a pezzi
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1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
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10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 uova
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150 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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½ cucchiaino di sale
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olio di arachidi q.b. per friggere
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maionese q.b. per servire
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
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