Versions compatibles
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di acqua
- 250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 2 chiodi di garofano
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- maionese q.b. per servire
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 210.6 kJ / 50.3 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 0.7 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 73.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Ditalini polpo e cozze
1 Std. 10 Min
Pizzette fritte con mousse di baccalà
3h 30min
Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)
1h 15min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 Std.
Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Cocktail Rossini con mini cheesecake salate
3 Std. 40 Min
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1 Std. 10 Min
Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
1h 20min
Burger vegetali
5h
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
2 godz. 10 min