Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Houmous de haricots borlotti et nachos
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
Les nachos
-
20 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
100 g de farine de maïs
-
100 g d'eau
-
2 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
½ c. à café de paprika fort en poudre et un peu pour la finition
-
300 g d'huile de friture
Le houmous de haricots borlotti
-
1 - 2 gousses d'ail
-
400 g de haricots borlotti, en conserve rincés et égouttés
-
30 g de jus de citron
-
40 g de graines de sésame grillées
-
½ c. à café de sel
-
40 g d'huile d'olive extra vierge et 1 filet
-
1 - 2 pincées de fleur de sel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
528.2 mg
Protides
7.9 g
Calories
2831.5 kJ /
676.7 kcal
Lipides
61.6 g
Fibre
6.6 g
Graisses saturées
5.9 g
Glucides
26.4 g
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Chacun sa cuisine - Sans œufs
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