Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 œufs
- 200 g de farine de blé
- 200 g de parmesan, en morceaux
- 150 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 400 g de viande de veau hachée
- du sel
- du poivre moulu
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 10 brins de persil frais, ciselés
- 1 c. à soupe bombée de ricotta
- 3 brins d'origan frais, et quelques feuilles pour la finition
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3539 kJ / 846 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ramen complet au chashu
15h 15 min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30 min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min
Soupe de nouilles Soba
9 godz.
Soupe de gyozas
1h
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 godz. 15 min
Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon
Pas d’évaluation
Poulet sauce mole verde
1h 5 min
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
1h
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25min
Ravioles à la courgette et au poulet
1h 10 min