Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 œufs
- 200 g de farine de blé
- 200 g de parmesan, en morceaux
- 150 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 400 g de viande de veau hachée
- du sel
- du poivre moulu
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 10 brins de persil frais, ciselés
- 1 c. à soupe bombée de ricotta
- 3 brins d'origan frais, et quelques feuilles pour la finition
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3539 kJ / 846 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pavlova aux fruits d'hiver
Pas d’évaluation
Crispy potatoes
50 min
Gnocchis sauce tomate et chorizo
1h
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1h 25 min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10 min
Salade de pommes de terre grillées
1h
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 min
Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)
55 min
Gyros rapides avec tzatziki
15 min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 min
Cannelloni sauce bolognaise
1sa 15 dk
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 godz. 10 min