Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
Préparer. 45min
Total 1h 20min
6 parts
Ingrédients
La pâte sucrée
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de sucre en poudre45 g
-
de beurre en morceaux75 g
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de farine de blé110 g
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d'amandes en poudre30 g
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jaune d'œuf1
Le confit de cerises
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de cerises dénoyautées, coupées en deux (200 g entières)150 g
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de sucre en poudre20 g
-
farine pour le plan de travail
La crème à la verveine
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de sucre en poudre60 g
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de verveine20 feuilles
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de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle60 g
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d'amandes en poudre60 g
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œuf1
La chantilly et le montage
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de mascarpone bien froid80 g
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de sucre en poudre1 c. à soupe
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de crème liquide 30-40% m.g. bien froide200 g
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de cerises dénoyautées, coupées en deux (400 g entières)350 g
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de verveine10 feuilles
Infos nut. par 1 part
Calories
754 kcal /
3155 kJ
Protides
12 g
Lipides
54 g
Glucides
57 g
