Involtini di vitello

Involtini di vitello

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Prép. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)

600 g di carne di manzo, (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
cucchiaino di sale
cucchiaino di pepe
80 g di prosciutto crudo affettato

80 g pancetta, affettato
8 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g farina
50 g di cipolle a pezzi
½ spicchio di aglio (optionnel)
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco, secco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 40.5 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 0.4 g

Glucides 6.8 g

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Suisse

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