Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Porchetta con pere e cipolle
Ingrédients
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
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5 g di timo fresco le foglie
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5 g di rosmarino fresco gli aghi
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1 cucchiaio di senape
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3 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di semi di finocchio
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5 g di salvia fresca le foglie
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10 g di olio extravergine di oliva
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100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
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50 g di cipolla rossa in quarti
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2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
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2 cucchiaini di sale
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2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
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2 finocchi in spicchi
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400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
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150 g di cipolle rosse in spicchi
Niveau
difficile
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