Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
g plain flour
ou wholemeal flour - 80 g water, ice cold
- 220 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg, to taste
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
-
80
g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
ou Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 80 g shallots, halved
- 5 sprigs fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
-
400
g fresh mushrooms (e.g. chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
ou fresh button mushrooms, sliced - 80 g double cream
- 3 - 4 pinches ground black pepper, to taste
- 1 medium egg, lightly beaten, for brushing
- fresh thyme leaves, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 3680.1 kJ / 879.6 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 65.4 g
- Lipides
- 61 g
- Graisses saturées
- 37.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 987.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Courgette and Potato Parmigiana (TM5)
1h 15min
Onion Pie
2 godz.
Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole
1h 10min
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1 godz.
Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup
1 godz.
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1h 40min
Goat's Cheese Pie
1h 10min
Mini Mushroom Galettes
1 godz. 55 min
Easy Broccoli Cheese Bites
55p
Spanish Tortilla
1 godz.
Smoked Salmon and Leek Quiche
1 godz. 20 min
Honey Parmesan Parsnips
50min