Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 28 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (optionnel)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PEARS 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Smoked Salmon and Leek Quiche

1ωρ. 20 λεπτ.

Tuna and Spring Onion Quiche

2ωρ.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1ωρ.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1ωρ.

Swiss Rösti

9ωρ.

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25 λεπτ.

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1ωρ. 40 λεπτ.

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1ωρ. 30 λεπτ.

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2ωρ. 5 λεπτ.

Baked Spinach and Cheese Strata

9ωρ. 45 λεπτ.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 λεπτ.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2ωρ. 15 λεπτ.