Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de lanières de viande de boeuf (1 cm x 3-4 cm), séchée avec du papier essuie-tout
- 430 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
- 150 g de fleurettes de brocoli (± 2 cm)
- 40 g de sauce soja
- 10 g de sauce soja foncée
- 50 g de sauce aux huîtres
- 50 - 60 g de pousses de bambou en conserve
- 5 g d'huile de sésame
- 1 c. à café de gingembre moulu
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre blanc moulu
- de l'oignon de printemps, en tranches (1 mm), comme finition
- de piment, sec, en flocons, comme finition (optionnel)
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 6615.8 kJ / 1581.2 kcal
- Protides
- 82.9 g
- Glucides
- 221.8 g
- Lipides
- 40 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 5952.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte au poulet méditerranéenne
50 Min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30 Min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1 Std. 20 Min
Omelette brocoli-jambon
35 Min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 Min
Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
45 min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 Min
Chilli con carne
40 min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35 Min
Millet au poulet curry
35 Min
Pilaf de riz sauvage au porc
1 Std. 10 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 Min