Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
En outre, il faut
Disque cuisson Thermomix®
Süß-Sauer-Dhal
Préparer. 10min
Total 3h 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp500 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen1000 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Ghee60 g
-
Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren1 - 2 TL
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Garam Masala1 EL
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Curry1 TL
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Sternanis1
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Tamarinden-Paste2 - 3 EL
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brauner Zucker1 ½ EL
-
Tomaten grob gewürfelt150 g
-
Limettensaft frisch ausgepresst30 - 50 g
-
Salz1 TL
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
-
Koriander zum Garnieren
Infos nut. par 1 Portion
Calories
636 kcal /
2662 kJ
Protides
27 g
Lipides
24 g
Glucides
89 g
Fibre
18.5 g
Graisses saturées
11 g
Sodium
690 mg
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