Vijfzadenbrood

Name: Vijfzadenbrood
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 sneetjes
Ingredients: 500 g water; 2 tl gedroogde gist; 30 g extra vergine olijfolie; 500 g broodmeel; 1 tl zout; 50 g havermout; 150 g gemengde zaden; 30 g honing

4.6 (16 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 1h 50min

Nombre de portions 20 sneetjes

Ingrédients

500 g water
2 tl gedroogde gist (8 g)
ou 20 g verse gist
30 g extra vergine olijfolie, en meer om in te vetten
500 g broodmeel
1 tl zout
50 g havermout
150 g gemengde zaden en pitten (sesam, lijnzaad, zonnebloem, pompoen, maanzaad), en meer om te bestrooien (zie tip)
30 g honing

Infos nut.: par 1 sneetje
Calories: 1289 kJ / 308 kcal
Protides: 10 g
Glucides: 36 g
Lipides: 13 g
Fibre: 4.9 g