![Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e4c4e8e4-af13-479b-bbfb-e9fb06e62585/Derivates/d6f16df1-a524-4662-9ca7-8eff9fb64bec.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
4
cod fillets, skinless (200 g each)
ou 4 halibut fillet, skinless, boneless (200 g each) - 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 lemon, freshly squeezed juice only
- 50 g fresh parsley leaves
- 300 g onions, sliced (1 cm)
- 40 g olive oil, plus extra for greasing
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 50 g white wine
- 1 tsp sweet paprika
- 2 pinches ground cinnamon
- 1 Tbsp tomato purée
- 50 g pitted black olives, halved
- 200 g bulgar wheat (approx. 20 minutes cooking time)
- 400 g water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2141 kJ / 512 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1399 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1h
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min