Skip to main content Recherche
Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream
3.5 2 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 40min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pea Pod Flans
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • water plus extra for baking
    700 g
  • fresh green peas with pods, trimmed
    1000 g
  • plain flour for dusting
  • cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
    150 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground nutmeg to taste
    1 - 2 pinches
  • medium eggs
    3
Yoghurt and Mint Cream
  • fresh mint leaves plus extra for serving
    5 g
  • lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
    1
  • Greek yoghurt
    150 g
  • salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 526 mg
Protides 14 g
Calories 1599 kJ / 382 kcal
Lipides 26 g
Fibre 8.4 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Go Green, Feel Good 71 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Coleslaw

4.6(92)

10min.

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

4.7(95)

10min.

Zesty Green Goddess Power Salad

4.8(25)

20min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.6(309)

1hod.

Superfood Salmon Salad

4.4(81)

1hod. 5min.

Mediterranean Green Goddess Salad

4.7(40)

40min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45min.

Coleslaw

4.6(380)

10min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(131)

1hod. 15min.

Crispy Smashed Potato Salad

4.4(45)

1hod. 30min.

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

4.0(5)

3hod.

Beer Battered Cod Bites

4.7(33)

1hod. 10min.

 Tout montrer
Tout montrer