Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Supa
- 230 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1200 g apă fierbinte
- ½ lingură piper negru boabe
- 2 foi de dafin, uscate
-
2
fire cimbru proaspăt
ou ½ linguriță cimbru uscat
Risotto
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin
-
50
g hribi uscați, înmuiați în apă clocotită timp de 30 min., apoi storși foarte bine (păstrați apa în care s-au înmuiat)
ou 250 g hribi proaspeți - 350 g orez pentru risotto
- 2 linguri drojdie inactivă (optionnel)
- 1 ½ linguriță sare de mare
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 70.7 g
- Lipides
- 20.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Înghețată cu alune de pădure
5 godz. 20 min
Înghețată de alune
10 Std. 20 Min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 godz.
Înghețată cremoasă cu iaurt
24 Std. 10 Min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Pas d’évaluation
Fasole verde sous-vide
1 godz. 20 min
Ardei grași marinați
55min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2 Std. 45 Min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25h 20 min