Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 8h 20min

4 porții

Ingrédients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 538 mg

Protides 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de pește cu spanac

Supă de pește cu spanac

Pas d’évaluation

Tocăniță de vită cu bere și găluște

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1h 55min

Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Pas d’évaluation

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Pas d’évaluation

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Pas d’évaluation

Colonel

Colonel

5min

Margarita

Margarita

5min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Parmezan ras

Parmezan ras

5min

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Gyros cu tzatziki

Gyros cu tzatziki

15min