Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1417 mg

Protides 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mărțișoare culinare 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito

Mojito

5min

Salmorejo

Salmorejo

Nenhuma avaliação

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole

Nenhuma avaliação

Supă cu tăiței

Supă cu tăiței

35min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Nenhuma avaliação

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30min

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

1h 10min

Daïquiri

Daïquiri

5min

Tocană de miel

Tocană de miel

1h 45min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 40min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1h 10min