Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optionnel)
ou 15 g făină (optionnel) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Far breton cu prune uscate
2h
Gazpacho
1sa 15 dk
Splash cu lemon grass și litchi
Pas d’évaluation
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Pas d’évaluation
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Pas d’évaluation
Schiacciata
2h
Gin Fizz
5min
Caipirinha
Pas d’évaluation
Manhattan
Pas d’évaluation
Daïquiri
Pas d’évaluation