Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Glace vanille
- 130 g de sucre
- 7 jaunes d'oeufs
- 310 g de lait, min. 3,2% M.G.
- 1 gousse de vanille, les grains uniquement
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème, min. 30% M.G.
Biscuits sandwichs
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, en morceaux
- 2 oeufs
- 100 g de sucre brun
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Montage
-
100
g de chocolat fondant, en morceaux
ou 100 g de chocolat blanc, en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- des fruits secs (par ex. pistaches, cacahuètes, amandes...), finement hachées, grillées (voir conseil)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 47.6 g
- Lipides
- 36.7 g
- Graisses saturées
- 22.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 105.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Glace à la vanille
12h
Crème pâtissière
15 Min
Sauce à la confiture d'oignon caramélisé
2 godz. 5 min
Couronne fruitée
Pas d’évaluation
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25 min
Meringues fantômes
12h 25min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 Min
Punch canneberge et sureau
Pas d’évaluation
Tranche aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète
1h 20min
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6ωρ.
Cake framboise-pistache
4 godz. 35 min
Sauce caramel vanille bourbon
40min