Appareils et accessoires
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Glace au gin et à la lavande
Ingrédients
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150 g de sucre
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620 g de lait min. 3,2% M.G.
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1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
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4 jaunes d'œufs
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1 gousse de vanille les grains uniquement
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320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
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40 - 50 g de gin sec
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1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
Niveau
facile
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