Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
Prép. 25min
Total 2h 45min
6 portions
Ingrédients
-
6 feuilles de gélatine
-
de l'eau pour tremper
-
1 orange bio de préférence
-
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
-
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
1 c. à café de sel
-
20 g de jus d'orange
-
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
-
40 g jus de citron vert
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
10 g
Calories
1292 kJ /
309 kcal
Lipides
26 g
Fibre
1.5 g
Glucides
8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Asperge
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Guacamole
5min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
Pas d’évaluation
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Macarons Père Noël
3h 20min
Lemon curd
20min
Sabayon classique
15min
Meringues fantômes
12h 25min
Terrine d'asperges et de langoustines
10h
Sauce béarnaise
15min
Crème de pois
40min
Mousse à la truite
5min
Sauce béarnaise Mode Sauce
Pas d’évaluation