Grissini al formaggio con pesto di verdure

Grissini al formaggio con pesto di verdure

4.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

14 pezzi

Ingrédients

Grissini

100 g di Gruviera a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina di farro + q.b.
10 g di olio di oliva
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio colmo di semi di cumino
½ cucchiaino di sale

Pesto di verdure

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di foglie di carote (3-4 cm)

50 g di friarielli, a pezzi (3-4 cm)
25 g di dragoncello fresco le foglie
2 spicchi di aglio
80 g di mandorle
150 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di sale regolare a piacere
1 pizzico di pepe macinato regolare a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 136.6 mg

Protides 8.5 g

Calories 1041.8 kJ / 249 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Piccoli Babka (senza lattosio)

4h

Panini ai semi al Varoma

2h 30min

Cake pops miao

2h

Cappelli della befana

2h

Yogurt al cocco (vegan)

12h 25min

Knödel

50min

Brulé alle mele

15min

Crackers al rosmarino

3h

Rotolini con burro di arachidi e mele insaporite

25min

Grano saraceno con pollo e agretti

30min

Panini bovoli

4h