Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mini capresi con gelée al pomodoro
Ingrédients
Gelée di pomodoro
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300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di origano secco1 rametto di origano fresco (optionnel)
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1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
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5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
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15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
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250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
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8 fette di pane bianco per tramezzini
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24 foglie di basilico fresche lavate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
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