Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
Préparer. 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Tortillas
-
di acqua tiepida110 g
-
di sale10 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di farina tipo 00300 g
Ripieno
-
di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)5 g
-
peperoncino verde fresco piccante1
-
pomodorini camone, in quarti7
-
di peperone verde80 g
-
di peperone rosso80 g
-
di cipolla rossa di Tropea a pezzi60 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
calamari freschi piccoli, puliti, a dadini4
-
di riso basmati200 g
-
di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)10 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
succo di lime (1 lime)
-
mango metà a dadini, metà a listarelle1
-
pepe q.b.
-
peperone a listarelle, qualche bastoncino
-
cocco fresco tritato q.b.
Infos nut. par 1 porzione
Calories
805 kcal /
3368.3 kJ
Protides
28.6 g
Lipides
27.5 g
Glucides
118.5 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
3.9 g
Sodium
1381.8 mg
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