Oignons rouges fermentés

Name: Oignons rouges fermentés
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 500 g d'oignons rouges; 10 g de sel de mer; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Préparer. 30min

Total 96h

1 La recette complète

Ingrédients

d'oignons rouges , en fines tranches (± 1 mm)
500 g
de sel de mer
10 g
10 g de sel d'himalaya
d'eau
250 g
de jus de citron
30 g

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 836 kJ / 200 kcal

Protides 6 g

Glucides 47 g

Lipides 1 g

Graisses saturées 0 g

Fibre 9 g

Sodium 1.2 mg

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