Versions compatibles
Gochujang (Korean chilli paste) marinade
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 100 g pear, unpeeled and cored
- 40 g rice wine vinegar
- 20 g light soy sauce
- 30 g honey
- 2 pinches sea salt
- 130 g Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
- Infos nut.
- par 350 g
- Calories
- 1903.3 kJ / 454.9 kcal
- Protides
- 18.5 g
- Glucides
- 82 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 10.9 g
- Sodium
- 5805 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Douhua (savoury bean curd)
10 Std. 25 Min
Vegan bao sliders
Pas d’évaluation
Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)
Pas d’évaluation
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25min
Korean fried chicken
4h
Korean bao beef sliders
2h 10min
Kaffir lime granita
40 dk
Japanese sizzling hotplate tofu
45 dk
Korean marinade
40 dk
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3h 35min
Buffalo chicken wings
50min
Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers
1 Std. 35 Min