![Buns vapeur et boisson végétale au soja Buns vapeur et boisson végétale au soja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d2034e2-2d7e-406c-9119-f50a229e475b/Derivates/0a0686a9-57fd-4194-ac9e-16f82b930e6e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1490 g d'eau
- 5 g de levure boulangère sèche (environ 1 c. à café rase)
- 10 g de sucre glace
- 500 g de farine de blé
- ¼ c. à café de sel
- 100 g de graines de soja, préalablement trempées pendant 4 heures min. et égouttées
- ½ c. à café d'huile neutre
- 50 g de sucre glace, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 56.7 g
- Lipides
- 3.4 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 111.9 mg
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