Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Buns vapeur et boisson végétale au soja
Prép. 15min
Total 1h 30min
8 portions
Ingrédients
-
1490 g d'eau
-
5 g de levure boulangère sèche (environ 1 c. à café rase)
-
10 g de sucre glace
-
500 g de farine de blé
-
¼ c. à café de sel
-
100 g de graines de soja jaunes et déshydratées préalablement trempées pendant 4 heures min. et égouttées
-
½ c. à café d'huile neutre
-
50 g de sucre glace à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
111.9 mg
Protides
13.1 g
Calories
1277.3 kJ /
305.3 kcal
Lipides
3.4 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
56.7 g
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