Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 15min

1 La recette complète

Ingrédients

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de purée de tomates
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade moulue

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1732 mg

Protides 42 g

Calories 6409 kJ / 1529 kcal

Lipides 103 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 62 g

Glucides 109 g

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