Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco e filtrato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1397 kJ / 333 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 20 g
Recettes alternatives
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Filetto di orata con peperoni
25 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Pesce spada all'arancia
40min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Spada alle erbe con olive
40min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Branzino al cartoccio
1h 10min
Salmone al cartoccio
35min
Branzino al sale aromatico
55min
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1h
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min