Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

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Prép. 15min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

50 g de cebolla
100 g de tomate triturado en conserva
3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de sepia en trozos de 2 cm
2 pimientos amarillos en tiras de 1 cm (aprox. 400 g)
1 cucharadita de pimentón
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1000 g de caldo de pescado
2 sobres de tinta de calamar o sepia congelada
300 g de arroz de grano redondo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 921.3 mg

Protides 21.8 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 41.2 g

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Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

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