Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.7 35 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

12 sztuk

Ingrédients

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 8 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.9 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Galette z krojonymi jabłkami (TM6, TM7)

1h 20min

Warkocze orzechowe

2h

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

1h 50min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1h 15min

Orkiszowe ciasteczka serca z dżemem

2h 20min

Ciastka imbirowe z białą czekoladą

5h 45min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

45min

Krówki toffi

2h

Karmelowe toffi

2h

Wieniec z makiem i morelami

1h 30min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12h