Versions compatibles
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
ou 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (optionnel)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 70.5 g
- Lipides
- 15.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 173.9 mg
Recettes alternatives
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30 Min
Buchty z sosem truskawkowym
1 Std. 20 Min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 Std. 20 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 Std. 40 Min
Krem sułtański
2h 15 min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1 Std. 10 Min
Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
1h 15min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35 Min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40 Min
Knedle twarogowe z morelami
35 Min
Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy
1j 30 menit
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min