Versions compatibles
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Panure all'arancia
- 20 g di pane raffermo
- 2 pezzetti di scorza di arancia (senza la parte bianca) (2 cm)
- 4 - 5 grani di pepe rosa
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di patate e turbanti di branzino
- 2 filetti di branzino (100 g cad.), puliti
-
2
gamberi di media grandezza, sgusciati e puliti (vedere consigli)
ou 2 code di scampi, sgusciate e pulite - 2 pizzico di sale + q.b.
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di patate, pelate e a tocchetti
- 150 g di acqua
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1510 kJ / 120 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 6.4 g
- Lipides
- 6.5 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Lasagna di gamberi monoporzione
1hod. 30min
Ponte dei sospiri
1h
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h