Pink velvet cake

Pink velvet cake

4.0 6 évaluation

Prép. 50min

Total 7h 20min

16 raciones

Ingrédients

Bizcocho rosa

5 huevos a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
140 g de azúcar glas
½ cucharadita de colorante rojo
100 g de harina de repostería
40 g de fécula de patata

40 g de maicena

Merengue de semillas de girasol

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
100 g de pipas de girasol
8 g de harina de repostería
8 g de fécula de patata

8 g de maicena

Rellenos de nata con granada y con mango

15 g de gelatina neutra en polvo
75 g de agua
500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
100 g de granos de granada

100 g de fresas
250 g de pulpa de mango en trozos

Montaje de la tarta

100 g de té negro (infusión)
25 g de zumo de granada

25 g de zumo de arándanos rojos

Glaseado espejo y decoración

10 g de gelatina neutra en polvo
60 g de agua fría
200 g de chocolate blanco en trozos
150 g de leche condensada
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
2 - 4 fresas en mitades

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 72.8 mg

Protides 10.3 g

Calories 1730 kJ / 413 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lo mejor de Community Stars 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Charlota de mango con bizcocho al cacao

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Cake pops de chocolate

Cake pops de chocolate

2h 30min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Tarta mojito

Tarta mojito

2h 15min

Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

4h

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4h 30min

Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

7h

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5h

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5h 30min

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2h 30min