![White balsamic reduction White balsamic reduction](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A2D5277-A873-4F02-B8C6-FB8B13C036A0/Derivates/92CE3FA7-ADA0-4580-B5DF-D89F72E4FD96.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 500 g white balsamic vinegar
- 50 g dry sherry
- 80 g raw sugar
- 2 dried bay leaves
- 8 whole white peppercorns (see Tips)
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into quarters
- Infos nut.
- par 1 Complete recipe
- Calories
- 3249.5 kJ / 773.7 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 158.4 g
- Lipides
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 13.8 g
- Sodium
- 130.4 mg
Recettes alternatives
Marinated capsicum
55min
Cloudy apple cider jelly
Pas d’évaluation
Mayonnaise
5min
Apricot liqueur
1h
Bubble and squeak soup
35min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45min
Queso fresco
2h
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Quick herb paste
10min
Cevapcici
50min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
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Warm Caesar salad with polenta croutons
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