
Appareils et accessoires
Chili con carne
Préparer. 25min
Total 1h 10min
12 portions
Ingrédients
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d'huile d'olive120 g
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d'oignons coupés en quartiers500 g
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gousses d'ail8
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de viande de boeuf hachée coupée en morceaux (3 cm)1300 g
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de tomates concassées, en conserve800 g
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d'eau100 g
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de concentré de tomates50 g
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de sucre en poudre (optionnel)2 c. à café
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de sel selon vos goûts3 c. à café
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de poudre de paprika selon vos goûts2 - 4 c. à café
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d'origan déshydraté2 ½ c. à soupe
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de cumin en poudre1 ½ c. à café
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de poivre de Cayenne, moulu selon vos goûts1 - 2 c. à café
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feuilles de laurier déshydratées4
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clous de girofle4
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d'haricots rouges en boîte égouttés (4 boîtes de 400 g poids total)1600 g
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de chocolat fondant en morceaux60 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
465 kcal /
1949 kJ
Protides
30 g
Lipides
27 g
Glucides
19 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
1075 mg
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