Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 garlic cloves
- 50 g onions
- 100 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 200 g mixed beans, frozen (e.g. flat green beans, lima beans, navy beans)
- 100 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 100 g green asparagus, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots, sliced
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch dried rosemary, chopped
- ½ tsp sweet paprika
- 1 - 2 pinches saffron threads
- ½ tsp yellow food colouring powder (paella colorant) (optionnel)
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 700 g vegetable broth
- 300 g short-grain rice
- 1 - 2 artichokes, trimmed, cut in eights (optionnel)
- 2 fresh button mushrooms, sliced
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2044 kJ / 490 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagliatelle with porcini mushrooms
1h
Chickpea Pancakes
20 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5 Std. 40 Min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Chili non Carne
1h
Iranian Vegetable Stew
1 godz. 30 min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Chakalaka
35 min
Vegan Lentil Lasagne
2 godz. 20 min