Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

4.2 87 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

all-purpose flour
½ oz
chili powder
½ tsp
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
cardamom pods
5
ground ginger
1 tsp
cinnamon stick
1
black peppercorns
6
extra virgin olive oil
1 oz
garlic cloves
2
onions quartered
3 ½ oz
cauliflower florets
18 oz
canned crushed tomatoes
15 oz
dates, pitted to taste
2 - 4 oz
vegetable stock
5 oz
precooked Israeli couscous to serve (see Tip)
cilantro leaves chopped, to garnish
mint leaves chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 172 mg

Protides 3 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Lipides 6 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Vegan 11 Recettes
États-Unis

Facebook Live Favorites 74 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Indian Vegetable Curry

50 dk

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 dk

Cauliflower Steaks

45 dk

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 dk

Vegan Cashew Sauté

35 dk

Butternut Squash Coconut Curry

40 dk

Vegan Green Pea Fritters

20 dk

Vegetable Patties

1sa

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 dk

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 dk

Vegetarian Chili

50 dk

Green Lentil Risotto with Asparagus

45 dk