Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

4.8 31 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

16 unidades

Ingrédients

120 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
3 yemas de huevo
80 g de azúcar glas
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita zumo de limón
1 huevo batido
50 g de azúcar perla

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 158 mg

Protides 5.5 g

Calories 932 kJ / 222 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 32.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Corona de Roscón de Reyes

4h

Pan blanco

3h 10min

Brioche rápido

1h 50min

Corona de brioche con chocolate

4h 45min

Pan de muerto

3h

Panecillos de leche

4h 30min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Pan de croissant

6h 30min

Berlinesas rellenas de crema

4h 20min

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Trenza de leche

2h 30min