Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Suero de leche (buttermilk)
- 230 g de leche entera
- 10 g de zumo de limón
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla
- 200 g de aceite de girasol
- 240 g de azúcar
- 2 huevos (L)
- 80 g de cacao puro en polvo
- 240 g de harina de repostería
- 1 cucharada de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- 240 g de café solo frío
Baño de chocolate
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Relleno y montaje
- 300 g de mermelada de fresa
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 32.9 g
- Lipides
- 16.4 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 226.3 mg
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