Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

4.3 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 unidades

Ingrédients

200 g de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
1 ½ cucharaditas de sal
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
14 - 20 hojas de menta fresca
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
650 g de carne picada de ternera
240 - 250 g de yogur griego
100 g de queso feta en dados de 1 cm
70 g de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
1 cucharadita de comino molido
2 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 256.9 mg

Protides 13.4 g

Calories 595 kJ / 142.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Proteína al día 30 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2h 20min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Pollo tikka masala

30min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Naan indio

1h 40min

Pollo korma (India)

50min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min