Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 évaluations

Prép. 10min

Total 12h 15min

10 parts

Ingrédients

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 2.9 g

Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 1.4 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les fruits rouges 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Coulis de fruits

10min

Riz au lait au coulis de framboises

50min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h

Eton mess, fraises et rhubarbe

1h 10min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1h 5min

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45min

Chutney de poires

55min

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45min

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min