Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle

3.0 2 évaluations

Préparer. 20min

Total 3h

6 parts

Ingrédients

La compote de pommes

de pommes en morceaux
500 g
de sucre en poudre
30 g
de cannelle, moulue à ajuster selon vos goûts
2 c. à café

La pâte feuilletée

de beurre congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
½ c. à café

La dorure

oeuf
1
de gros sel
1 c. à café

Infos nut. par 1 part

Calories 442 kcal / 1847 kJ

Protides 5 g

Lipides 29 g

Glucides 39 g

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