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Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù
3.5 8 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 15min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
  • 200 g di farina di ceci
  • 100 g di amido di mais (maizena)
  • 1 uovo
  • ragù di carne (vedere consigli)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.3 g
Calories 2791 kJ / 667 kcal
Lipides 20.6 g
Fibre 3.7 g
Glucides 88.7 g

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