
Appareils et accessoires
Burger vegetale alla barbabietola
Préparer. 20min
Total 3h 25min
12 porzioni
Ingrédients
Panini
-
di acqua350 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di latte intero100 g
-
di zucchero semolato30 g
-
di farina500 g
-
uova2
-
di burro morbido a pezzi80 g
-
di sale2 pizzichi
Burger di barbabietola
-
di carota70 g
-
spicchi di aglio4
-
di ceci bianchi in scatola260 g
-
di farina di grano saraceno80 g
-
di barbabietola cotta a pezzi370 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di semi di zucca20 g
-
di semi di lino30 g
-
di cumino in polvere1 cucchiaio colmo
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe macinato3 pizzichi
-
uovo sbattuto1
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di semi di sesamo2 cucchiai
Salsa allo yogurt
-
spicchio di aglio½
-
di tahin1 cucchiaio
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe macinato3 pizzichi
-
di yogurt naturale250 g
-
di insalata12 foglie
Infos nut. par 1 porzione
Calories
369.3 kcal /
1549.7 kJ
Protides
13.3 g
Lipides
12.8 g
Glucides
47 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
5.2 g
Sodium
475.3 mg
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